Grondstoffen

Kant en klaar, met alle ingrediënten in de mix. Makkelijk te bereiden door alleen water toe te voegen. Klanten die dit product reeds in het assortiment hebben zijn erg enthousiast over de smaak! Bestel een pallet en ontvang korting

De welbekende overheerlijke nutella gebruikt voor decoratie van allerlei zoetigheden zoals churros en wafels. U kunt de pasta zowel warm als koud gebruiken. Als u de pasta verwarmd kunt u gebruik maken van een Dispenser.

Vloeibare chocolade crème! De DIPS chocolades zijn zowel warm als koud te serveren, zelfs met dispenser/pomp. Hoge kwaliteit saus/crème met een geweldige smaaksensatie. Vele toepassingen mogelijk op zoete producten en desserts. Deze chocolade stolt niet en behoudt hierdoor zijn volle smaak. Praktisch voordeel bij gebruik is dat de chocolade niet verwarmd hoeft te worden om bain-marie of serveerunit bij te vullen. Ook te gebruiken in onze Dispensers.

Heerlijke praline in emmers van 6 kilo. Geschikt als vulling van zoete gerechten zoals Oliebollen, Churros, Wafels, Crêpes, Poffertjes, Donuts, etc. 

De Van Gilse Poederbakkersuiker is de ideale keuze voor bakkers en liefhebbers van zoetigheden. Met een royale verpakking van 5 kilo is deze fijne suiker perfect voor zowel professioneel gebruik als thuisbakkers die groot denken. Deze ultrafijne poedersuiker is onmisbaar voor het maken van de meest luchtige taarten, verrukkelijke glazuren en de perfecte finishing touch op desserts. Dankzij de consistente kwaliteit en fijne structuur mengt de suiker moeiteloos in al je recepten en geeft het een fluweelzachte textuur.

Better olie is een mix van diverse hoogwaardige oliën met boter aroma. Better bakolie is een volledig plantaardige olie om in te bakken, braden en wokken. Door de hoge verbrandingstemperatuur is Better zeer geschikt voor het produceren van Crêpes, Pannenkoeken, Poffertjes en het maken van Popcorn. Ideaal voor het gebruik in restaurants, grootkeukens, cafetaria’s en snackbars. Door de unieke samenstelling van dit product is Better bakolie onmisbaar in iedere keuken. Better is 100% plantaardig.Bevat minder dan 30% verzadigde vetten.Verrijkt met boteraroma en bètacarotheen  Het product wordt geleverd in een doos met 10 zakjes van 0.5 Liter. 

Souplesse is een eenvoudig te verwerken chocolade coating (fondant). De emmers bevatten 3 kilo en zijn ideaal voor de decoratie van allerlei zoetigheden zoals Churros en Wafel. De souplesse wordt stevig, maar breekt niet. De coating is bestand tegen invriezen, na het ontdooien vormt zich geen condens op uw creatie. Verwarm de emmers drie minuten in de magnetron. Roer de coating goed door en schep met een lepel de gewenste hoeveelheid eruit. TIP: Gebruik dit samen met een van onze sauzen warmers.Gebruiksadvies: verwarmen naar een temperatuur van ±50°C. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25- 35°C. Product na coveren/decoreren koelen. 

Zeer fijne Kaneelsuiker – het gele goud onder de suikers Ontdek de heerlijke smaak van onze zeer fijne, gecoate kaneelsuiker. Deze hoogwaardige suiker is uitermate geschikt voor professionele toepassingen in bakkerijen, oliebollenkramen en andere ambachtelijke bedrijven. Perfect voor het afwerken van oliebollen, crêpes, appelbeignets, donuts en churros. De fijne coating zorgt voor een gelijkmatige verdeling, een prachtige goudbruine kleur en een volle kaneelsmaak die elk product naar een hoger niveau tilt.

Bereid met gezoute boter en gecondenseerde melk. Voor een echte volle caramelsmaak. Is niet te vergelijken met de standaard caramelsauzen op water/suikerbasis. Deze carameltopping is vrij dik en dient voor gebruik verwarmt te worden! Te gebruiken als topping voor IJs, Churros, Crêpes, etc.

10 gram poedersuiker in handige zakje. Een doos bevat 500 zakjes. Poedersuiker is de smaakmaker voor een heerlijke Oliebol, Crêpes, Poffertjes, Churros en/of wafels. Trakteer u klanten op een handig zakje om uw verkoop helemaal compleet te maken.

Kadayif of Kataifi zijn fijngesneden, krokante deegslieren. Direct klaar voor gebruik. Perfect voor het maken van Dubai-repen, toppings of desserts uit de Turkse en Midden-Oosterse keuken. Geroosterd en gebruiksklaarLicht en knapperig, ook wel bekend als “engelenhaar”Ideaal voor creatieve zoete en hartige recepten Bewaaradvies: koel en droog bewaren. Na openen luchtdicht afsluiten voor optimale versheid. I

De handige doseerfles maakt het gebruik extra praktisch: u doseert de saus eenvoudig, direct uit de fles – schoon, snel en zonder knoeien. Ideaal voor Oliebollen, Wafels, IJs of bijvoorbeeld Pannenkoeken.

Caravella Gran Pistacchio staat bekend om zijn volle pistachesmaak en hoge kwaliteit. Deze crème is veelzijdig inzetbaar en daardoor ideaal voor het vullen en opmaken van prachtige donuts, Churros, Wafels en andere zoetigheden. Het wordt ook veel gebruikt in professionele bakkerijen, patisserieën en keukens. Producteigenschappen De 5 kilo emmer bevat maar liefst 15% pistachenoten. De pasta heeft een gladde, romige structuur. Direct gebruiksklaar en eenvoudig te verwerken in grote productieomgevingen. Perfect voor het vullen, laagjes maken of smaak geven aan diverse patisserie- en bakproducten.

Hoogwaardige chocolade-hazelnoot crème, rijkelijk gevuld met heel veel stukjes hazelnoot. Met deze crème worden zelfs bonbons gevuld! Geschikt als topping of vulling van zoete gerechten zoals Oliebollen, Churros, Wafels, Crêpes, Poffertjes, Donuts, etc. 

Deze stroop is gemakkelijk in gebruik en heeft een lekkere volle smaak. Speciaal ontwikkeld voor stroopwafels maar is zo lekker dat hij ook te gebruiken is op bijvoorbeeld wafels en ijs.  Op 10 kilo Stroopwafel mix wordt 6 kilo stroop aangeraden.Bereidingswijze: Verwarm de stroop tot deze smeerbaar is. Temperatuur rond 60°C.Verhouding: Een emmer van 6 kilo is geschikt om circa 1 zak stroopwafelmix te verwerken (220-250 wafels). Stroopwafel Een stroopwafel is een van oorsprong Nederlandse wafel die wereldwijd gegeten wordt. Het product bestaat uit twee ronde deegwafelhelften, met ruitpatroon, waartussen zoete siroop is aangebracht. De stroopwafel wordt ook wel Siroopwafel genoemd. Bewaaradvies: Koel, droog en donkerVerhouding: Op 10 kilo Stroopwafel mix wordt 1 emmer van 6 kilo stroop aangeraden. (1 zak stroopwafelmix is 10 kilo)Allergenen: Gluten, Soja, Ei, Melk